manfaat sayur bayam bagi kesehatan tubuh kita
bayam merupakan sayuran yang biasanya digunakan pada bahan makanan seperti pecel,sup,gado-gado,dan makanan lainnya.tanaman bayam ini juga termasuk ke golongan famili amaranthaceaea.
bayam meiliki 3 jenis:
1.amaranthus dubius, adalah bayam yg dipetik.memiliki pertumbuhan yang lebih tegak,memiliki jenis daun yang agak lebar dengan warna hijau tua hingga bewarna kemerahan.
2.amaranthus tricolor,adalah bayam cabut yang biasany diusahakan oleh para petani,memiliki batang yang beawarna merah dan juga adea yang memiliki warna kehijauan.
3.amaranthus cruentus, adalah jenis bayam yang biasa dapat ditanam seperti bayam petik ataupun bayam cabut.bayam ini dapat bertumbuh tegak,memiliki daun yang besar,bewarna hijau abu-abu dan dapat dapat dipanen sekitar 3 mingguan.
kandungan bayam per 100 gram meiliputi:
100 kj energi
3,4 g karbohidrat
2,5 g protein
4,1 mg beta karoten
0,9 vitamin B kompleks
52 mg vitamin C
bayam mengandung kandungan vitamin C yang sangat penting bagi tubuh manusia.vitamin C memiliki manfaat lain yaitu dapat mencegah diabetes,membantu mengobati kanker,infeksi virus dan juga bakteri,serta mencegah agar penuaan diri.
berikut adalah manfaat-manfaat bagi tubuh saat kita mengomsumsi bayam:
1.dapat membantu mencegah kanker
manfaat bayam neurut penelitian ialah dapat membantu mencegah kanker karena bayam memiliki kandungan yang megandung banyak sekali nutrisi.bayam juga mengandung vitamin C dan juga beta karoten yang berfungsi sebagai pelindunfan pada perkembangan sel kanker.
2.dapat mengatasi diabetas
menurut penelitian mengomsumsi bayam direkomendasikan untuk penderita diabetas.sebab kandungan nitrat anorganik pada bayam yang berfungsi untuk membalikan atau menstabilkan patalogis.
3.dapat menurunkan tekanan darah
bayam merupakan nitrat alami,atau yg disebut sebagai senyawa yg daapt membuka pembuluh darah dan dapat melancarkan aliran vdaraah aapada dalam tubh kita.sehingga meringankan beban kerja jantung kita.
4.menurunkan berat badan
ekstrak pada bayam ini dapat menyebabkan penurunanan badan jika dikomsumsi secara rutin selama berbulan-bulan,cara kerja nya yaitu dengan car5a menekan nafs makan.