Buah kesemek merupakan salah satu jenis buah yang mungkin sudah tidak asing lagi di dengar oleh banyak masyarakat, dibeberapa daerah di Tanah Air seperti Sumatera Utara, Berastagi dan juga bahkan buah kesemek sudah banyak diekspor di luar negeri seperti Singapura.
Buah yang memiliki ukuran kecil dan memiliki warna jingga kekuningan berasal dari Tiongkok dan sekarang sudah menyebar di wilayah di kawasan Pasifik salah satunya termasuk di Indonesia. Selain memiliki rasa yang menyegarkan, buah kesemek juga ternyata memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Salah satu kas pada buah sehat ini yaitu memiliki rasa yang manis seperti madu, buah ini juga memiliki bentuk dan juga ukuran yang sangat mirip dengan buah tomat. Kalian bisa mengkonsumsi buah kesemek secara langsung, dikeringkan atau juga bisa dijadikan sebagai tambahan kedalam jenis minuman dan juga makanan.
Pada umumnya buah ini bisa kalian temukan di non-astringent dan varietas astringent . Jenis kesemek astringent ini sebaiknya dikonsumsi setelah sudah matang karena rasanya jika masih mentah akan terasa pahit dan kering. Sementara untuk kesemek non-astringent bisa kalian konfimsi meskipun belum benar-benar matang.
Di Indonesia buah kesemek cenderung memiliki rasa yang sepat sehingga para petani lokal menyiasatinya dengan merendam buah kesemek menggunakan air kapur selama kurang lebih 24 jam. Jadi tidak heran lagi jika kalian melihat buah kesemeka dengan penuh serbuk putih dibagian kulitnya. Tapi sebenarnya rasa sepat pada buah kesemek ini berasal dari kandungan tanin yang ada pada buah tersebut. Maka dari itu sebelum kalian ingin mencoba mengkonsumsi buah kesemek sebaiknya untuk mencuci sampai bersih secara menyeluruh.
Berikut beberapa manfaat yang bisa kalian dapatkan dari buah kesemek seperti :
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
2. Menjaga kesehatan pencernaan
3. Meningkatkan kesehatan mata
4. Melawan peradangan
5. Mencegah penuaan dini
6. Membantu mengontrol tekanan darah
7. Menjaga kesehatan jantung
8. Bersifat antikanker
Setelah mengetahui beberapa manfaat dari buah kesemek bagi kesehatan, ternyata buah ini juga memiliki efek samping jika kalian mengkonsumsinya secara berlebihan. Meskipun efek samping ini sangat jarang trjadi namun kalian juga tetap tidak boleh terlalu banyak mengkonsumsinya karena bisa menyebabkan beberapa gejala yang muncul seperti batuk, gatal, mual dan juga pusing.